○材料
・キムチ ２００グラム ・キャベツ １／４個 ・人参 ２本 ・ジャガイモ ４個 ・しめじ １束 ・玉葱 ３個 ・万能葱 適量 ・ソーセージ 適量 ・ハム 適量 ・コチュジャン 大さじ２ ・みりん 大さじ４ ・酒 大さじ４ ・水 １リットル
○作り方
１．キムチと野菜、ソーセージ、ハムを食べやすい 大きさに切り、鍋に入れて水とみりん、酒を 注ぐ。 ２．１０分間ゆっくり煮込み、コチュジャンを加え さらに１０分間煮込む。
３．器に盛り、万能葱を散らす。
